يحتوي الترمس على مواد فعالــــة من البروتين بنسبة 30%، و34% من الكربوهيدرات ويحوي على زيوت 18 – 28 %. كما يحتوي على مادة "الليسيتين" وهي مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور ولهـذا فهـو مقو جيد للأعصـاب ومنبـه للقلب.
وأوضــــح الباحثون أن الترمس أغنى الحبــوب بالألياف وهذا ما يجعلــه من الأغذية المناسبـة لمرضى السكري.
اخترنا لك سيدتي أقنعة من الترمس لتفتيح البشرة وإكسابها نعومة وحيوية وهي كالتالي:
المكونات:- كوب ترمس مطحون- نصف كوب حليب- ملعقة ماء ورد.
طريقة التجهيز: نخلط الترمس والحليب وماء الورد ونحفظه بمطربان ذو غطاء محكم،
ندهن الوجه بهذا الماسك مرتين بالأسبوع ونبقيه على الوجه لمدة ربع ساعة ثم نشطفه بالماء الفاتر
واستخدمي قبل هذا الماسك حلاوة نعومة سويت فهي تضفي نضارة اكيدة لبشرتك .
 المقادير: مقدار مناسب من الترمس المطحون + ملعقة كبيرة عسل نحل + نصف ليمونة .
الطريقة: يتم مزجهم جيدا ثم يوضع على البشرة لمدة 20 أو 30 دقيقة ثم يغسل بالماء الفاتر مع قطرات من ماء الورد.
المقادير مناسب من الترمس المطحون+ ملعقتين كبيرة زبادي.
الطريقة يتم مزجهم جيدا ويترك على البشرة لمدة 20 دقيقة ثم يغسل بالماء الفاتر وقطرات من ماء الورد